Hafta Sonu Serpme Kahvaltı Reddi, Açık Büfede Zor Müşteri Deneyimi Ve Boş Tabak Ücretleri

16.05.2026 tarihinde saat 10.00–12.00 arasında Omsed Fırın Batı Bulvarı şubesine kahvaltı yapmak için gittim. Daha önce severek tercih ettiğim bu mekanda, eskiden olduğu gibi serpme kahvaltı almak istedim; ancak hafta sonu olduğu için serpme kahvaltı vermediklerini, sadece açık büfe olduğunu söyleyerek beni açık büfeye yönlendirdiler.

Ayağımda sağlık sorunu olduğu için sürekli kalkıp tabak tabak ürün taşımak benim için oldukça zor ve yorucuydu. Buna rağmen açık büfeye mecbur bırakıldım ve kahvaltı boyunca tüm ürünleri tek tek kendim almak zorunda kaldım. Eski serpme kahvaltı düzenine göre ortamın ve hizmetin kalitesinin düştüğünü hissettim ve müşteri olarak kesinlikle kendimi rahat ve memnun hissetmedim.

Ayrıca masada kalan ürünler için de ekstra ücret talep edilmesi beni daha da mağdur etti. Toplamda yaklaşık 2.600 TL hesap ödedim, üstelik birçok ürünü israf olmaması için özellikle almadım ya da yiyemedim, fakat yine de yemediğim ürünlerin ücretini de ödemek zorunda kaldım. Severek gittiğim, bildiğim bu kafenin eski düzeninden ve müşteri memnuniyetinden uzaklaşmış olmasından dolayı hayal kırıklığı yaşıyorum.

Özellikle sağlık problemi olan müşteriler düşünülerek, hafta sonu da serpme kahvaltı seçeneğinin sunulmasını, açık büfe sisteminde müşterinin zor durumda bırakılmamasını ve masada kalan ürünler için bu şekilde ekstra ücret talep edilmemesini bekliyorum. Yaşadığım bu olumsuz deneyimin dikkate alınmasını ve benzer durumların tekrar yaşanmaması için gerekli düzenlemelerin yapılmasını istiyorum.