Köfteci Yusuf’ta İlikli Kemik Suyu Fiyatı %100 Fahiş Zamla Müşterileri Yıktı

11.10.2026 tarihinde Denizli Sinpaş Köfteci Yusuf şubesinden, uzun zamandır düzenli olarak aldığımız 600 ml’lik “İlikli Kemik Suyu” ürününden 4 adet almak istedim. Daha iki gün öncesine kadar kavanozunu 50 TL’den aldığım bu ürün için, kartımda son 250 TL kaldığını bildiğimden, rahatça yeteceğini düşünerek kasaya yöneldim.

Kasada benden 4 kavanoz için toplam 400 TL istendiğinde şok yaşadım. Çalışanların ifadesine göre sadece iki gün içinde ürünün fiyatı kavanoz başına 50 TL’den 100 TL’ye çıkarılmış. Yani tek kalemde %100 gibi fahiş bir zam yapılmış. Cebimdeki para yetmediği için kasada mahcup bir şekilde ürünlerin 2 tanesini bırakmak zorunda kaldım ve sadece 2 kavanoz alabildim.

Türkiye’de son iki günde ne mazot, ne işçilik, ne enerji maliyetleri %100 artmamışken, temel bir gıda sayılabilecek bu kemik suyuna yapılan böylesine sert bir zammın ne vicdana ne de hakkaniyete sığdığını düşünüyorum. Et alamayan, çocuğuna sadece bu kemik suyu ile biraz protein, biraz et tadı hissettirmeye çalışan dar gelirli, emekli ve fukara insanların sofrasındaki en basit destek ürünlerinden birinin fiyatıyla bu kadar oynamak, Köfteci Yusuf gibi ülke çapında tanınan bir markaya yakışmıyor.

Ben emekli bir vatandaş olarak 25.350 TL emekli maaşı alıyorum. Bu gelirle zaten kaç kere dışarıda yemek yiyebileceğim, kaç kere et alabileceğim ortadayken, en azından yemeklerimize, çorbalarımıza kattığımız bu kemik suyunun fiyatının bu kadar agresif şekilde artırılmamasını beklerdim. Hele ki kış kapıdayken, çocukların ve yaşlıların kemik ve kolajen desteği için kullanılan bu ürünün fiyatının dar gelirliyi zorlamayacak şekilde korunması gerektiğine inanıyorum.

Yapılan bu %100’lük fiyat artışını doğru bulmuyor ve şiddetle kınıyorum. Kemik suyu ürününde yapılan zammın makul bir seviyeye, örneğin en fazla %10–%20 bandına çekilmesini ve önümüzdeki kış dönemi boyunca bu üründe yeni bir fahiş zam yapılmamasını talep ediyorum. Dar gelirli ve emekli müşterilerin sofrasını biraz olsun rahatlatacak, vicdana ve sosyal sorumluluğa uygun bir fiyat politikasına dönülmesini istiyorum.