Köfteci Yusuf Şubesinde Müşteri Önünde Artık Ekmek Sunulması Hijyen İhlali

27.09.2026 Pazar günü saat 16:00 civarında İkitelli Deposite AVM içerisindeki Köfteci Yusuf şubesinde yaşadığım hijyen problemiyle ilgili bu şikayeti yazıyorum.

Alışveriş sonrası bir şeyler yemek için restorana geçtik ve masaya oturduk. Masaya oturduktan kısa bir süre sonra, oradaki bir şefin gözümüzün önünde üç ayrı masadan ekmek sepetlerini topladığını ve bu sepetlerdeki ekmekleri tek bir tabakta birleştirip aynen getirerek önümüze koyduğunu gördük. Başka müşterilerin artan ekmeklerinin bu şekilde toplanıp yeni müşterinin önüne sunulması hijyen açısından kesinlikle kabul edilebilir bir durum değildir ve bizi hem rahatsız etti hem de tiksindirdi.

Bir gıda işletmesi için temel hijyen kurallarına bu kadar aykırı bir uygulamanın, üstelik müşterilerin gözü önünde yapılmasını kabul etmiyorum. Bu konuda gerekli incelemenin yapılarak başkasının artığını başka müşterinin önüne koyan ilgili personelin ve bu uygulamaya göz yuman sorumlu çalışanların iş akdinin feshedilmesini, şubede hijyen kuralları konusunda ciddi bir denetim ve eğitim süreci başlatılmasını talep ediyorum.

Bu olayla ilgili tarafıma açıklama yapılmasını ve benzer durumların bir daha yaşanmaması için somut adımlar atılmasını istiyorum.