İBB Kent Lokantalarında Menü Tekdüzeliği Ve Sebze Eksikliği

Yaklaşık iki aydır düzenli olarak İBB Kent Lokantaları’ndan yemek yiyen bir emekli olarak, menülerin çok tekdüze olmasından ve sürekli benzer yemeklerin çıkmasından dolayı memnuniyetsizliğimi belirtmek istiyorum. Hemen her yemekte pilav veya bulgur görmek zorunda kalıyoruz; özellikle ileri yaştaki bizler için sebze ağırlıklı beslenme çok daha önemli olmasına rağmen sebze yemekleri yeterince yer almıyor.

Menülerde daha sık ve çeşitli sebze yemekleri görmek istiyoruz. Ispanak, semizotu, pırasa, türlü, kereviz, enginar, patlıcan gibi sebze yemeklerinin farklı günlere yayılmış şekilde sunulması, hatta ara sıra bir komposto gibi hafif tatlı seçeneklerinin de menüde yer alması bizim için çok değerli olacaktır. Ayrıca çorba porsiyonları oldukça az geliyor ve yemekler erken saatte tükeniyor; bu yüzden biraz geç gidenler çoğu zaman istedikleri yemekleri bulamıyor.

Etli ürünlerde de özellikle dönerin aşırı yağlı ve lezzetsiz olduğunu düşünüyorum. Hem sağlık açısından hem de lezzet açısından daha özenli hazırlanmasını, yağ oranının azaltılmasını ve genel olarak menülerin dengeli, daha çeşitli ve sebze ağırlıklı olacak şekilde yeniden düzenlenmesini rica ediyorum. Kent Lokantaları’nın emekliler ve dar gelirli vatandaşlar için çok kıymetli bir hizmet olduğunu biliyor ve bu nedenle daha sağlıklı, doyurucu ve çeşitli menülerle geliştirilmesini bekliyorum.