Kalem Böreği Ve Çıtır Tavuk Yanık; Hijyen Sorunu Ve Çözüm Bulunamadı

14 Temmuz akşamı saat 19.00–20.00 arasında Celaliye sahildeki İBB Sosyal Tesis’e yemek yemeye gittik. Alternatif menü adı altında karışık bir tabak söyledik. İçinde çıtır tavuk, kalem böreği, soğan halkası, peynir kızartması ve patates kızartması vardı ancak masadaki hiçbirimiz doğru düzgün bir şey yiyemedik.

Kalem börekleri neredeyse hiç kızarmamış, içi hamur gibi, dışı odun gibi sert ve özensiz sarılmıştı. Soğan halkaları ve çıtır tavuklar aşırı derecede yanık geldi, dolayısıyla yenilebilecek durumda değildi. Bunun üzerine ıslak mendil istedik, gelen mendillerin bile kuru olduğunu gördük. En basit hijyen ürünü olan ıslak mendilden bile kısmış gibi bir tabloyla karşılaştık.

Yaşadığımız memnuniyetsizliği orada görevli personele de açıkça ilettik fakat buna rağmen hiçbir çözüm sunulmadı, hesabımızda da herhangi bir düzeltme yapılmadı. Kişi başı yaklaşık 230 TL ödeyip doymadan ve son derece kırgın bir şekilde kalkmak zorunda kaldık.

Celaliye İBB Sosyal Tesis’te yaşadığımız bu olumsuz deneyimin incelenmesini, mutfak ve servis kalitesiyle ilgili gerekli denetimlerin yapılmasını ve ödediğimiz ücretle ilgili mağduriyetimizin giderilmesini rica ediyorum. İlgili birimin benimle iletişime geçmesini isterim. İsim: Dilfer Kızılay.