Gürsüt Gıda Jersey Sütte Kaymak Oluşmadı
04.01.2026 saat 15:29’da İzmir Yeni Girne’de bulunan Gürmar Market’ten Gürsüt markasına ait, ambalajında “Jersey pastörize süt” yazan 3 kg’lik süt ürününü satın aldım. Eve gelip sütü kaynatıp soğuttuktan sonra, sütün üzerinde oluşan kaymağın neredeyse yok denecek kadar az olduğunu fark ettim. Bu haliyle sütün yağının büyük ölçüde alınmış olduğu çok net belli oluyor.
Daha önce defalarca aynı Jersey sütü almış biri olarak, eskiden kaynatıp soğuttuğumda üzerinde oldukça kalın ve belirgin bir kaymak tabakası oluştuğunu çok iyi biliyorum. Bu kez aldığım üründe ise önceki ürünlerle kıyaslanamayacak kadar az kaymak vardı, bu da ürünün yapısının ve yağ oranının değiştirilmiş olabileceğini düşündürüyor.
Üretici firmadan talebim, sütün yağını almamaları ve ürünün önceki, doğal ve kaymaklı haline geri dönülmesidir. Jersey sütü özellikle kaymak ve yağ oranı için tercih ediyoruz, bu yüzden ürünün eski kalitesine ve içeriğine kavuşturulmasını rica ediyorum.













