Cevahir AVM Günaydın Cafe’de Hijyen Sorunu Ve Personel Eksikliği

11 Nisan 2026 tarihinde İstanbul Cevahir AVM’de bulunan Günaydın Cafe’nin cafe bölümünde çay içmek istedim ancak ciddi bir hijyen ve personel yetersizliği sorunu ile karşılaştım. Oturacak boş, temiz bir masa yoktu, masalarda çay ve meyve suları dökülmüş durumdaydı, kül tablaları ise oldukça kirliydi. Oturduğum masanın da temizlenmesini bekledim, bu sırada çayım yaklaşık 30 dakika sonra geldi, fakat masa hâlâ temizlenmediği için çayımı içmeden kalkıp gitmek zorunda kaldım.

Çalışan personele kızamıyorum çünkü sadece bir garsonun yaklaşık 60 masaya bakmaya çalıştığını gördüm. Yoğunluktan başını kaldıramıyor, hem sipariş alıp hem servis yapmaya çalışıyor, bu şartlarda masaları temizlemeye zaman bulması mümkün görünmüyor. Bu durum hem müşteri memnuniyetini hem de işletmenin hijyen algısını olumsuz etkiliyor.

Günaydın Cafe yetkililerinin özellikle Cevahir AVM’deki cafe bölümünde yaşanan personel eksikliğine acil olarak çözüm üretmesini, yeterli sayıda garson ve personel alımı yaparak hem hijyenin hem de hizmet kalitesinin iyileştirilmesini rica ediyorum.