Green Salads Şubesinde Temizlik Ve Üslup Sorunları

Bugün, 27 Şubat Cuma günü Kadıköy Nautilus AVM Green Salads şubenizde yaşadığım bir durumu paylaşmak istiyorum. Haftada en az iki kez tercih ettiğim, düzenli müşteriniz olduğum halde bugün karşılaştığım tavır nedeniyle büyük bir hayal kırıklığı yaşadım.

Mekana gittiğimizde tüm masalar doluydu, kalkmak üzere olan bir masayı bekleyip oturduk. Ancak masa oldukça kirliydi ve üzerinde çöpler vardı. Yaklaşık 10 dakika boyunca garsonların ilgilenmesini bekledik. Sonunda bir personelle göz göze gelince çağırdım. Masaya menüyü bırakmak üzereyken masanın kirli olduğunu, silinmesini rica ettim.

Personel (ismi Ö****) masayı sildi ancak önümdeki yapışkan leke geçmediği için masanın tekrar silinmesini rica ettim. Bunun üzerine “Beklerseniz ikinciye sileceğim zaten” şeklinde ters bir üslupla cevap verdi ve oldukça sert bir bakışla tepki gösterdi. Ardından bana dönüp “Gerginsiniz galiba” dedi. Bu yoruma şaşırdım ve yalnızca aç olduğumu ifade ettim. Kendisi de “Ben daha oruç açmadım hanımefendi” diye karşılık verdi. Bunun üzerine bende şeker hastası olduğumu söyledim. Buna rağmen “Üslubunuza dikkat edin” diyerek beni haksız konuma düşürmeye çalıştı.

Oysa ben yalnızca masanın tekrar silinmesini rica etmiştim. Konu arkadaşımın araya girmesiyle kapandı. Ancak oturduğumuz süre boyunca aynı personelin hem diğer garsonlara hem de diğer müşterilere karşı gergin, sert ve mesafeli bir tavır sergilediğini de gözlemledim.

Düzenli müşteriniz olarak bu tavrı işletmenize hiç yakıştıramadığımı belirtmek isterim. Hizmet sektöründe iletişim dili ve üslup son derece önemliyken, böyle bir deneyim yaşamış olmak beni gerçekten üzdü ve bir daha bu şubenizi tercih etmeyi düşünmüyorum. Yaşadığım bu olaya ilişkin gerekli değerlendirmenin yapılarak benzer durumların bir daha yaşanmaması için gerekenin yapılmasını rica ediyorum.