Ekmek Yok, Sipariş Verilemedi: Green Salads Şubesindeki Stok Ve Çalışan Tutumu

18.08.2026 Salı günü saat 20.30 civarında Green Salads İskenderun Forbes şubesine saat 20.34’te geçerli olan gel al siparişimi almak için gittim. Ancak bu saatte ekmek kalmadığı, bu nedenle siparişimin verilemeyeceği söylendi. İşletmenin çalışma saatleri devam ederken ana üründe ekmek kalmaması ve buna rağmen gel al siparişi alınması beni oldukça mağdur etti.

Kasada, erkek, orta boylu, kısa saçlı bir çalışan bu bilgiyi iletti ve yaşanan aksaklıkla ilgili herhangi bir çözüm üretmedi. Hem işletmenin stok planlamasındaki bu yetersizlikten hem de çalışanların yaklaşımından dolayı hayal kırıklığı yaşadım.

Green Salads’tan, özellikle yoğun saatlerde ekmek gibi temel ürünlerin stok planlamasının doğru yapılmasını, gel al siparişlerinin stoğa uygun şekilde alınmasını ve çalışanların bu tür durumlarda müşteriye çözüm odaklı yaklaşması için gerekli uyarı ve eğitimlerin verilmesini talep ediyorum.