Fıtır Börek Mutfak & Cafe Su Böreğimin İçinden Bir Kadın Saç Teli Çıktı

08.09.2026 Salı günü, Almanya’dan gelen arkadaşımla birlikte uzun zamandır kahvaltı için tercih ettiğim Lara Fıtır Börek Mutfak & Cafe’ye su böreği yemek için gittik. Hatta burayı arkadaşıma özellikle tavsiye etmiş, böreklerinin çok güzel olduğunu ve eşiyle birlikte de mutlaka gelmeleri gerektiğini söylemiştim. Arkadaşım çay, ben ise limonata ve su böreği sipariş ettim.

Ne yazık ki su böreğimin içinden bir kadın saç teli çıktı. Bunun üzerine börek siparişini doğal olarak iptal ettik; ancak çay ve limonatamızı içmeye devam ettik. Burada belirtmek istediğim konu kesinlikle hesap ya da birkaç içeceğin ücreti değil. Çay ve limonatanın ücretini elbette karşılayabilecek durumdayız.

Ancak yiyeceğin içinden saç çıkması gibi tamamen işletme kaynaklı ve hijyen açısından son derece rahatsız edici bir durum yaşandığında, en azından samimi bir özür dilenmesini ve müşteri memnuniyeti adına masadaki çay ile limonatanın ikram edilmesini beklerdim. Maalesef kasada yalnızca “kusura bakmayın” denilerek çay ve limonatanın ücreti karttan tahsil edildi.

Ücretin alınmış olması beni rahatsız eden asıl kısım değil; asıl hayal kırıklığım, uzun zamandır tercih ettiğim ve misafirime gönül rahatlığıyla tavsiye ettiğim bir işletmenin böyle bir durumda daha özenli ve nazik bir yaklaşım göstermemiş olmasıdır. Bir işletmenin kalitesini yalnızca ürünlerinin lezzeti değil, yaşanan bir aksaklık karşısında müşterisine nasıl davrandığı da gösterir. Bugün yaşadığımız deneyimde bu nezaketi ve müşteri memnuniyeti yaklaşımını göremediğim için üzgünüm ve işletmenin bu konuda gerekli hassasiyeti göstermesini bekliyorum.