Fatima By Famuse 1932 Kimyasal Bulamaç: İstanbul Deniz Müzesi'nde Sahte Salep Deneyimi

İstanbul Deniz Müzesinde bulunan Fatima adlı kafeteryada salep siparişi verdim. Genelde kaynayan bir yerden fincana doldurulur. Uzaktan izledim bir fincana toz koyup üzerine sıcak süt/su ekleyip karıştırdılar. Salep sanılsın diye bol tarçın ekip getirdiler. Gelen şey salep gibi değildi. Nişastalı muhallebi kıvamında bulamaca benziyordu. Ya normal bir salep yapın ya da menünüzden kaldırın. 130 TL'ye kimyasal bulamacı salep diye satmayın. İçmedim tabi ki...