Fabregas Tokat Şubesinde Bozulmuş Tavuk Ve Alaycı Şef Tutumu

21.04.2026 tarihinde doğum günüm için arkadaşlarımla gittiğim Tokat Fabregas Cafe’de yaşadığım bir olayı paylaşmak istiyorum. Sipariş olarak fettucino alfredo aldım. Makarnanın içindeki tavuk parçalarından birini yer yemez ağzıma garip, acı bir tat geldi, tavuğu hemen peçeteye çıkarıp arkadaşlarıma koklattım ve masadaki herkes tavuktan yoğun bir koku geldiğini fark etti.

Durumu garsona iletip tavuğun koktuğunu ve bozuk olabileceğini söyledik, garson yemeği alıp mutfağa götürdü. Ardından şef olarak tanıtılan E**** Bey, tavuktaki ağır koku ve acılığa rağmen son derece alaycı ve sinir bozucu bir üslupla ürünün bozuk olmadığını iddia etti. Ben de bunun üzerine, madem bozuk değil o zaman yemeği geri getirin, ben de inceletmeye götüreyim dedim, ancak bu talebimi de ciddiye almadı.

Eğer ürün gerçekten bozuk değilse, neden hesabıma bu ürün yansıtılmadı, neden yaklaşık 10 dakika önce geri gönderilen yemeğin arkasında durulup “buyurun inceletin” denmedi, bunu anlamıyorum. Benim derdim kesinlikle ücret değil, en çabuk bozulan ve zehirlenmeye en müsait gıdalardan biri olan tavuğun bu kadar ihmalkâr bir şekilde servis edilmesi ve üzerine bir de müşteriye karşı alaycı bir tavır takınılmasıdır.

Fabregas Tokat şubesinde yaşadığım bu durumdan son derece rahatsız oldum ve hem gıda güvenliği hem de müşteriyle iletişim konusunda gerekenin yapılarak bu tür olayların tekrar yaşanmaması için gerekli denetim ve uyarıların yapılmasını istiyorum.