Etse Et Şükret'te Hijyen Sorunu ve Soğuk Kahvaltı Şikayeti

18 Ekim 2026 Pazar günü Gaziantep’teki Şükret Kır Lokantası’na üç kişilik kahvaltı için gittik. Masaya gelen kaynatılmış yumurta, patates kızartması, nohut, ciğer kavurma ve çay dahil neredeyse tüm ürünler buz gibi, sadece ekmek sıcak sayılabilecek durumdaydı. Ekmek de geç geldi, çay bardaklarını ise defalarca istememize rağmen kahvaltının ortasına kadar masaya getiremediler.

Garsonların ilgisizliği bizi fazlasıyla şaşırttı. En çok rahatsız eden konu ise garsonun çatal ve bıçakları arka cebinde taşıyıp oradan çıkararak masaya servis etmesiydi. Hem hijyen açısından son derece rahatsız edici hem de böyle bir işletmeden beklemediğimiz bir davranıştı.

Üç kişilik kahvaltı ve yanında katmer için toplam 3.000 TL hesap ödedik. Hizmet gerçekten iyi olsaydı bu ücreti normal karşılayabilirdik fakat hizmetin çok amatör ve yetersiz olması nedeniyle ödediğimiz bedeli kesinlikle hak ettiğimizi düşünmüyoruz, sadece katmer güzeldi, onun dışındaki ürünler ve hizmet kalitesi fiyatla tamamen uyumsuzdu.

Bu yazıyı herhangi bir maddi talepte bulunmak için değil, halk sağlığı ve hijyen açısından bir sorumluluk olarak kaleme alıyorum; işletmenin özellikle hijyen, servis ve ürünlerin sunumu konusunda gerekli iyileştirmeleri yapmasını umuyorum.