Air Europa, retraso de vuelo sin compensación

El día jueves mi vuelo Madrid Lisboa con Air Europa tuvo un retraso de más de 3 horas. Por culpa de esto no pude asistir a una reunión importante de trabajo que tenía pero claro que esto no le importó a la aerolínea. Según la ley que protege los derechos del consumidor me corresponde una compensación de 250 euros por este retraso, pero a pesar de haber hecho mi solicitud, hasta ahora no he recibido ninguna respuesta ni solución de parte de ellos. No puede ser que tengamos que andar detrás de algo que nos corresponde por ley, el problema fue de la aerolínea, no fue por mal tiempo ni por culpa mía, una aerolínea como esta debería de operar mejor, necesito una solución inmediata, necesito que me reembolsen lo que me corresponde.