Dudak Payı Meyhane Folkart Hizmet Kalitesi Düşüklüğü.

Garsonların bir kısmı çok kalitesiz.

İki kez gurup olarak gittik. İlki cumartesi akşamıydı. Çok kalabalıktı. Eğlenmek dans etmek neredeyse imkansızdı. Masalar dip dibeydi. İkincisi pazar akşamıydı. Bu kez 20 kişiyi geçmeyen bir müşteri topluluğu vardı. Yani genel olarak boştu. Sadece orta kısımda üç beş kişi vardı. Kenarlarda birer ikişer insanlar vardı. Hal böyle olunca kenarlarda eğlenmek dans etmek oynamak için geniş alanlar mevcut idi. Biz de bundan istifade ederek eğlenmeye başladık. Fakat bir süre sonra adını bilmediğim önce siyah tişörtü bir şef garson sonra ona eşlik eden beyaz gömlekli bir şef garson gelerek oynamamızın yasak olduğunu sadece masamızın dibinde oynayabileceğimizi söylediler. Biraz tartıştık doğal olarak. Bunun çok saçma olduğunu buraya eğlenmeye geldiğimizi uygun yer olduğu halde alan olduğu halde eğlenmemizi engellemelerinin çok çirkin bir tutum olduğunu söyledik. Kimseyi rahatsız etmiyorduk aksine eğlenenlerin coşkusuna katkı yapıyorduk. Kimse şikayet etmediği gibi gelip bize katılanlar bile oldu. Tabi bu anlamsız ve çirkin tutum sonrası geceyi yarıda bitirip oradan çıkıp gittik. Müşteri memnuniyeti umurlarında bile değil. Tabi tüm çalışanları aynı kefeye koyamayız. Meseleye dahil olmayan fakat haklı olduğumuzu görüp mahcup bir tavırla onlar adına özür dileyen bir iki tane garson da oldu. İki üç haddini bilmez garson var. Onlara gerekli müdahale olursa yönetim tarafından, daha iyi bir mekan olabilir.