İstanbul Çam Ve Sakura Şehir Hastanesindeki Dönerci Ali Efendi’nin Hijyen Ve Kalite Sorunları

İstanbul Çam ve Sakura Şehir Hastanesi içerisinde faaliyet gösteren Dönerci Ali Efendi isimli işletmeden 20 Temmuz 2026 tarihinde yaklaşık 600 TL tutarında hamburger menü satın aldım. Yaşadığım olumsuz deneyimin incelenmesini ve gerekli denetimlerin yapılmasını istiyorum.

Tarafımıza verilen hamburgerin ekmeği bayat ve oldukça sertti. Çocuğum ekmeği ısıramadığı için ürünü değiştirmelerini rica ettik. Ancak değişim sonrasında verilen yeni hamburgerin içerisinde kıl bulundu. Menüde yer alan patateslerin de çürük ve tüketilemeyecek kalitede olduğu görüldü.

Bu hijyen ve kalite sorunlarını işletme çalışanlarına ilettiğimizde bizimle ilgilenilmedi, personel tarafından adeta duymazdan gelindik ve herhangi bir çözüm sunulmadı. Bir sağlık kuruluşu içerisinde hizmet veren gıda işletmelerinin hijyen kurallarına eksiksiz uyması, kaliteli ürün sunması ve müşteri şikayetlerine duyarlı yaklaşması gerektiğini düşünüyorum.

Yaşadığımız bu durum hem hijyen açısından ciddi endişe yaratmış hem de müşteri memnuniyeti açısından kabul edilemez bir deneyim olmuştur. Bu nedenle söz konusu işletmenin hijyen, gıda güvenliği ve hizmet kalitesi yönünden ivedilikle denetlenmesini, gerekli görülmesi halinde idari işlemlerin uygulanmasını ve yapılan incelemenin sonucuna ilişkin tarafıma bilgi verilmesini talep ediyorum.