to read complaints and reviews, or file yours.Şişenin İçinde Jelatin Benzeri Tortu Ve Hijyen Sorunu
Bugün bir büfeden Deva Şarapçılık firmasına ait Akdeniz İncisi kırmızı Sek şarap satın aldım. Ürünü açıp içtikten sonra şişenin dibinde jelatin parçasına benzer bir tortu fark ettim. Daha önce aynı markayla benzer bir durum yaşadığım için bu kez özellikle şikayet etmek istedim, çünkü bu ürüne para verip alıyoruz ve sağlığımız açısından endişe duyuyorum.
Şişeyi bugün, şikayeti yazmadan yaklaşık iki saat önce aldım. Fiş almadım ancak büfenin kamera kayıtlarında ürünü aldığım açıkça görülebilir. Ürünün bu şekilde tortulu çıkması hem hijyen hem de kalite açısından kabul edilebilir bir durum değil.
Deva Şarapçılık’tan bu şişenin değişimini talep ediyorum. Ürünün incelenmesini ve benzer sorunların tekrar yaşanmaması için gerekli kontrollerin yapılmasını, mağduriyetimin giderilmesini rica ediyorum.
Sayın Müşterimiz, Öncelikle yaşamış olduğunuz durum nedeniyle üzgün olduğumuzu ve konuyu bizimle paylaştığınız için teşekkür ettiğimizi belirtmek isteriz. Ürünümüzle ilgili bildirdiğiniz, şişe dibinde jelatin benzeri bir tortu/parça bulunması durumunu kalite açısından titizlikle değerlendirmek istiyoruz. Bunun için Üretim süreçlerimizde kalite ve gıda güvenliği kontrolleri büyük önem taşımaktadır. Ancak söz konusu şikayet daha çok aşağıda belirtmiş olduğum seçeneklerle ilgilidir: • Kırmızı şarapta tortu oluşması her zaman bozulma anlamına gelmez. Özellikle şişede bekleme süresi arttıkça bazı doğal bileşenler çökelerek tortu oluşturabilir. • Kırmızı şarapta zamanla antosiyaninler ve tanenler birleşerek daha büyük moleküller oluşturur. Bunlar çökelerek koyu kırmızı-kahverengi ince tortu meydana getirebilir, kırmızı şaraplarda oldukça normaldir. • Antosiyaninlerin tanenlerle birleşmesi ve zamanla stabil olmayan renk bileşiklerinin oluşması sonucunda şişe dibinde tortu görülebilir. • Özellikle protein stabilitesi yeterince sağlanmamışsa kolloidal çökelmeler meydana gelebilir. Doğru sebebe ulaşabilmemiz adına; bizlere şişe boynunda yer alan. DT. İle başlayan “dolum tarihi” bilgisini paylaşmanızı mümkünse, rica ediyoruz. Ayrıca iletişim bilgilerinizi paylaşmanız durumunda (mail-telefon) ilgili bölge yöneticimiz ile de ilk fırsatta mağduriyetinizin giderilmesini sağlıyor olacağımızı bildirmek isteriz. Değerli dönüşlerinizi bekler, sağlıklı günler dileriz.
