Kısıtlı Menü Ve Personel Baskısı Otelde Memnuniyetsizliğe Yol Açıyor

Antalya’daki Crystal Family Comfort oteline giriş yaptığım andan itibaren pek çok sorunla karşılaştım. Oda ile ilgili problemler nedeniyle oda değişikliği yapılmak zorunda kalındı, fakat oda değişmiş olsa da yaşadığım memnuniyetsizlik bitmedi.

Ana restoranda yemekler son derece kısıtlı, neredeyse her öğünde sadece tavuk ve türevleri ile karşılaşıyoruz. Kırmızı et veya farklı çeşitler yok denecek kadar az, sürekli aynı ürünlerle idare edilmeye çalışılıyor. Barlarda çerez dahi verilmemesi de “her şey dahil” bir tesiste kabul edilebilir bir durum değil.

Restaurant müdürünün çalışanlara karşı tutumu da rahatsız edici boyutta. Çalışanlara sürekli “fazla kullanmayın, onu kısın, bunu kısın” şeklinde baskı uygulandığını duyuyoruz; bu da hem hizmet kalitesine hem de misafirlerin konaklama deneyimine olumsuz yansıyor. Çalışanların açıkça zorlandığı ve baskı altında olduğu hissediliyor.

A la carte restaurant halka açık olmasına rağmen yalnızca tek bir şefe bırakılmış durumda, bu nedenle sıra bir türlü ilerlemiyor ve misafirler uzun süre beklemek zorunda kalıyor. Yiyecek içecek kalitesi, çeşitliliği ve hizmet anlayışı bu seviyedeki ve bu ücrete sahip bir otelden beklentiyi kesinlikle karşılamıyor.

Bu yaşananların dikkate alınmasını, yiyecek içecek çeşitliliğinin artırılmasını, bar ve restaurant hizmetlerinin iyileştirilmesini ve özellikle de çalışanlara uygulanan baskının sonlandırılarak misafire yansıyan bu olumsuz tabloyun düzeltilmesini bekliyorum. Aksi halde bu oteli kimseye tavsiye etmeyeceğimi belirtmek isterim.