Carrefour’da Balık Ayıklama Talebinin Reddedilmesi Ve Gıda Güvenliği Endişesi

14.10.2026 tarihinde saat yaklaşık 17:40–17:50 arasında kız arkadaşımla birlikte Maltepe Park Carrefour SA’ya yemek yemeğe gittik. Yemeklerimiz pişerken eve dönerken almak üzere balık ve kalamar seçip balık reyonuna götürdük ve ayıklanmasını rica ettik. Reyondaki çalışanlardan biri bu isteğimiz üzerine gözünü devirdi, diğeri ise ayıklayabileceklerini ama sıra olduğunu söyledi. Gözünü deviren personel yaklaşık 30–40 dakika sürebileceğini söyledi, biz de zaten yemek yiyeceğimiz için bekleyebileceğimizi belirttik.

Yaklaşık 40 dakika sonra balık reyonuna geri döndüğümüzde aynı personel, seçtiğimiz balık ve kalamarın “çok kötü” olduğunu, bu yüzden satmak istemedikleri için ayıklamadığını söyledi. Kendisine bu ürünler neden hâlâ tezgahta, taze balıkların yanında duruyor ve etiketi neden kaldırılmadı diye sorduğumda, “görsel olarak orada tutuyorum” cevabını verdi. Yani bozulduğunu iddia ettiği ürünleri tezgahta, diğer tüm ürünlerin arasında tutmaya devam ettiğini ifade etti.

Bu tutum hem gıda güvenliği açısından endişe verici hem de müşteriyle kurulan iletişim açısından oldukça saygısızca bir deneyim oldu. Benzer bir konuyu daha önce de aynı yerde yaşamış olmam, bu durumun tesadüf olmadığını düşündürüyor. Sürekli yemek yediğim ve ürün aldığım bir işletmede bu şekilde geçiştirilmek ve saçma sebeplerden gönderilen biri konumuna düşürülmek artık yorucu hale geldi.

Ben de hizmet sektöründe çalışan biri olarak, müşteriyi bu şekilde başından savan, bahanelerle uğraştıran kişilerle çalışmayı tercih etmem. Benzer bir durumu 6-7 ay önce tekrar yaşamıştım ve bu sebepten uzun zamandır buradan alışveriş yapmayı kesmiştim. Bu personel ve bu tarz hareket eden personeller hakkında gerekli uyarının yapılmasını, konunun ciddiyetle ele alınmasını istiyorum. Eğer balık reyonundaki bu uygulamalar ve çalışan davranışlarıyla ilgili bir adım atılmazsa belediye ve Tarım Bakanlığı ile iletişime geçmeyi düşünüyorum. Yaşadığım bu olumsuz deneyimle ilgili tarafıma açıklayıcı ve çözüm odaklı bir geri dönüş yapılmasını talep ediyorum.