Yaprak Sarmasında Küpe Arkası Bulunması Gıda Güvenliği İhlali

Ankara Tunalı Hilmi Caddesi’ndeki Çağdaş Market’ten geçen hafta öğle saatlerinde, marketin kendisinin paketleyip tartarak orta reyonda satışa sunduğu ev yapımı yaprak sarmasından aldım. Misafirlerimin geleceği için güvenerek, ilk kez bu ürünü tercih ettim.

Ürünü yerken bir anda ağzıma sert bir şey geldi ve içinden kocaman bir küpe arkası çıktığını fark ettim. Böyle bir yabancı cisimle karşılaşmak hem hijyen açısından hem de boğulma tehlikesi gibi riskler açısından son derece ürkütücü ve rahatsız edici bir durumdu. O günden sonra birkaç gün boyunca hiçbir şey yiyemedim, hâlâ aklıma geldikçe tiksiniyorum.

Bu kadar temel bir gıda güvenliği ve hijyen sorununun yaşanmış olması beni ciddi anlamda hayal kırıklığına uğrattı. Bundan sonra benzer olayların yaşanmaması için üretim ve paketleme süreçlerinde çok daha sıkı denetim yapılmasını, gerekli iç kontrollerin artırılmasını ve bu konuda müşterilerin güvenini tekrar kazanacak somut adımlar atılmasını bekliyorum.