Burcu Gıda Acı Biber Salçasında Ahşap Parçalar Ve Sağlık Endişesi

01.01.2026 tarihinde saat 20:55’te Adana Sarıçam Gültepe Mahallesi Reyyan Caddesi No:59/a adresinde bulunan BİM Mağazası’ndan, Burcu Gıda Konservecilik ve Salça Sanayi a. Ş. Tarafından üretilen, tescil tarihi 30.10.2026, parti numarası 986307 ve barkod numarası 8695077004642 olan Yurdum marka acı biber salçasını satın aldım. Ürünü kullanırken salçanın içerisinden yaklaşık 5 mm ve 10 mm uzunluklarında çok sayıda ahşap kıymık parçası çıktığını fark ettim.

Bu parçalar yakından incelendiğinde, biberle hiçbir ilgisi olmayan işlenmiş ahşap kıymıklar olduğu açıkça görülmektedir. Görünüm itibarıyla, fabrikalarda sıklıkla kullanılan ahşap paletlerden ya da ahşap sebze kasalarından koparak salçanın içine karışmış olabileceği anlaşılmaktadır. Ürünü tükettikten sonra bende ve ailemde mide bulantısı ve kusma şikayetleri ortaya çıkmıştır.

Konu ile ilgili olarak Tarım ve Orman Bakanlığı’na bilgi verilmiş ve resmi şikayette bulunulmuştur. Burcu Gıda’dan, üretim alanlarındaki hijyen ve güvenlik koşullarının titizlikle denetlenmesini, bu ahşap parçaların kaynağının acilen tespit edilmesini ve benzer bir durumun tekrar yaşanmaması için gerekli tüm önlemlerin alınmasını talep ediyorum.

Tüketmiş olduğumuz salça ile hazırlanmış yemekten vücudumuza girmiş olabilecek bu ahşap kıymıkların ileride herhangi bir sağlık sorununa yol açması durumunda, tarafımdan hukuki süreç başlatılacağını bilgilerinize sunarım.