Doğal Salep İçeriği Açıklanmadı, Şeffaflık Talebi

Ankara Tunalı Hilmi Caddesi’ndeki Bolulu Hasan Usta şubesine kış ayları boyunca haftada 1–2 kez giderek sürekli olarak salep içen bir müşteriyim. Menülerinde ve internet sayfalarında “doğal içerikle hazırlanan salep” ifadesiyle özellikle vurgulanan bu salebin içeriğini merak ettiğim için, 2 Mayıs 2026 tarihinde markanın internet sitesinde belirtilen iletişim e‑posta adresine yazarak ürünün içinde nişasta, aroma verici vb. maddeler olup olmadığını sordum. E‑postama hiçbir şekilde dönüş yapılmadı.

Bunun üzerine 19 Mayıs 2026 tarihinde Alo 174 Gıda Hattı’nı arayarak, Bolulu Hasan Usta’da “doğal” diye satılan salebin içinde nişasta, aroma verici ve benzeri bileşenler olup olmadığını, yalnızca ne içtiğimi bilmek istediğimi belirterek sordum. 4–5 hafta sonra, 4 Haziran 2026 tarihinde bana sadece “kanunlara uygun üretim yapıldığı” yönünde genel bir cevap verildi. Ancak bu cevap, üründe nişasta, aroma verici vb. katkıların olup olmadığı konusunda hiçbir açıklık getirmedi.

Oldukça yüksek fiyata satılan ve “doğal içerikle hazırlanan salep” ifadesiyle sunulan bir ürünün içeriğinin menüde açıkça yazmıyor olması, hem güven sarsıcı hem de tüketici açısından rahatsız edici bir durumdur. Bana bugüne kadar şubede de salebin doğal olduğu ve fabrikadan direkt geldiği söylendi, fakat içerik bilgisi hiçbir yerde yer almıyor. E‑posta ile yönelttiğim net soruya da yanıt verilmemesi, ürünün içinde nişasta, aroma verici gibi doğal olmayan maddeler bulunduğunu düşünmeme sebep oldu.

Tüketici olarak ne içtiğimi bilmek hakkım. Bolulu Hasan Usta’dan, salebin bileşenlerini ayrıntılı ve net bir şekilde açıklamasını ve bu içeriği menülerinde, mümkünse şubelerde görünür şekilde belirtmesini talep ediyorum. Ayrıca, ürün içeriğiyle ilgili doğrudan yönelttiğim soruya açık ve şeffaf bir yanıt verilmesini istiyorum.