Big Chefs Mahall Bomonti Şubesinde Taze Ürün Sorunu Ve Kasıtlı Kötü Servis

İzmir Mahall Bomonti BigChefs şubesinde neredeyse her gün yemek yiyordum.
Kahvaltı salatası adı altında bir ürününüzün neredeyse yarısı salatalıktan oluşmaktadır.
Bana sapsarı büzülmüş salatalıkları olan bir yemek gönderildi. O salatalıklar en az 4-5 saat dışarıda bekletilmişti. Nar ekşisi ile kamufle edilerek servis edildi.
Bayağı jel halini almış salatalıklardır.
Yıllardır başka şubelerinizde yiyip içiyorum. Farkı anlayabilecek kapasitedeyim. Ancak buna rağmen bir de müdürler tarafından kapasitesiz muamelesi gördüm.
Patatesler pişmemiş gönderildiğinde de siz öyle sandınız diyorlar. Bembeyaz patates gönderiyorsun. 35 yaşındayım. Neyi yanlış göreceğim. Kapasitesiz miyiz biz! Bu muamele daha da sinirlendiriyor.
Şikayetim üzerine taze salatalık kesilerek yenisi gönderildi.
Tekrar ziyaretimde yeniden aynı ürünü talep ettim. Ancak bu sefer garsona bastıra bastıra taze ürün kullanmalarını ve bunu ustaya özellikle belirtmelerini söyledim. Restoranda zaten daha müşteri yok. Ve bu talebimi ustaya ilettiler.
Ustanız özellikle yine dışarıda bekletilmiş salatalık servis etti.
Garsona sorduğumda kesinlikle ustaya bunu söylediğini belirtti. Yani bilgisi olduğu ve bilerek yaptığı teyitli.
Kasıtlı yapılan bir eylemdir.
Bana çöp yediremezsiniz. Çöp yemek isteyen buyursun kendi yesin.
Yıllardır neredeyse her hafta Agora ve İstinye Park şubenize gidiyorum. Bir kere bile bozuk sebze servis edilmedi bana.
Bu şubeniz Franchise ve lütfen denetimini sağlayınız.
Tüm servis kadrosu o kadar ilgili ve kibar ki, ustaların bu pis tutumu buna gölge düşürüyor.
Artık bu şubeye gitmiyorum.