Sıcak Sütle Hazırlanan Ice Latte Gıda Güvenliğini Riske Attı

15 Mayıs Cuma günü saat 15:00 civarında Maltepe Tugay Yolu Caddesi üzerindeki sahil Beltur şubesinden ice latte siparişi verdim. İçeceğin, makineden çıkan sıcak süt üzerine buz eklenerek hazırlandığını görünce duruma müdahale ettim. Buzun üzerine sıcak süt konulması, gıda güvenliği açısından son derece sakıncalı, toksik etkiye ve zehirlenmeye neden olabilecek kadar tehlikeli bir uygulamadır. Ice lattenin, buzdolabından çıkan soğuk sütle hazırlanması gerekirken sıcak süt kullanılması kabul edilemez.

Hazırlanan içeceği bu nedenle kesinlikle tüketmedim. Sıcak süt bu şekilde kullanıldığında sütün kesilmesine ve kokmasına yol açacağı da açıktır. Çektiğim videoda da görüldüğü üzere, çalışanlar bu hazırlama şeklini kendileri de teyit etmektedir.

Bu durumdan oldukça rahatsız oldum ve işletmenin gıda güvenliği konusunda gerekli eğitimleri ve denetimleri yapmadığını düşünüyorum. Bu nedenle tarafıma özür dilenmesini ve içmediğim içecek için ödediğim tutarın iadesini talep ediyorum. Ayrıca bu şubede ve diğer şubelerde benzer bir uygulamanın tekrarlanmaması için gerekli tedbirlerin acilen alınmasını istiyorum.