Saçlı İskender Ve Hijyen İhlali Şikayeti

18.02.2026 tarihinde saat 23.15 sularında Çanakkale 17 Burda AVM’de bulunan Baydöner şubesinde yaşadığım hijyen sorunu ve sonrasındaki yaklaşımdan dolayı bu şikayeti yazma gereği duydum. Güvenilir bir marka olduğunu düşünerek özellikle Baydöner’i tercih etmiştik ancak ciddi anlamda pişman olduk.

Masamıza gelen iskenderin içinden saç çıktı. Bunu fark edip gösterdiğimizde personel önce sanki biz görmemişiz gibi tabakları almaya çalıştı, ardından “ben bunu değiştireyim” diyerek yemeği götürdü. Tekrar önümüze geldiğinde iskenderin üzerinde salçalı sosun olmadığını fark ettik, sosu sonradan üzerine eklediler. Bu durum, tabağın sıfırdan yeniden hazırlanmadığı, sadece üzerinden saçlı kısmın alınıp tekrar servis edildiği izlenimini verdi ve hijyen açısından bizi iyice tedirgin etti.

Ayrıca hazırlık bölümüne saçları açık şekilde giren çalışanlar gördük, bu da hijyen kurallarına dikkat edilmediğini açıkça gösteriyor. Yemeğin yanında sipariş verdiğimiz patatesi ise hiç getirmediler, onu da ayrıca hatırlatmak zorunda kaldık. Tüm bu yaşananlar için toplam 909 TL’yi nakit olarak ödedik ancak ödediğimiz paranın karşılığını ne hizmette ne de hijyende kesinlikle alamadık.

Yaşanan bu hijyen probleminin ve personel davranışının ciddiyetle ele alınmasını, ilgili şube çalışanları ve mutfak düzeniyle ilgili gerekli kontrollerin yapılmasını ve mağduriyetimizin giderilmesi için tarafıma dönüş yapılmasını bekliyorum.