Masada Temizlik Ve Servis İhmali

28 Ocak 2026 tarihinde ailemle birlikte sürekli gittiğimiz Baydöner İzmir Optimum şubesine saat 21:00 civarında gittik. Oturduğumuz masanın temizlenmediğini fark ettik ve üç farklı çalışana bunu söylememize rağmen masa uzun süre boyunca temizlenmedi. En son kasadaki görevliye iletince kasiyer gelip masayı temizledi ve siparişimizi aldı.

Yemeklerimiz geldiğinde bu kez masada çatal bıçak olmadığını fark ettim ve çalışanlarla 2–3 dakika boyunca iletişim kurmaya çalışmama rağmen kimse ilgilenmedi. Yelekli, elinde cihaz olan personel balkona gidip köşede iki çalışanla konuştuktan sonra uzaktan bize baktı, sonra hiçbir şey olmamış gibi iç tarafa yürüyüp gitti ve yine kimse yanımıza gelmedi. Yaklaşık 5–6 dakika sonra çatal bıçak getirildi.

Siparişlerimizin içinde künefe de olmasına rağmen bu da masaya gelmedi. Çalışanlara tekrar hatırlatmama rağmen 10 dakika boyunca künefe servis edilmedi ve biz de artık dayanamayarak saat 22:00 gibi mekandan kalkıp çıktık. Tüm bu süre boyunca çalışanlar müşterilerle göz teması kurmaktan kaçındı, alan kontrolü yapmadı ve masalarla ilgilenmedi.

Kasiyere yaşadığımız memnuniyetsizliği açıkça ilettim, kasiyer sorumluyu çağırdı ve durumu anlattık. Sorumlu kişi bir dahaki gelişimizde bizimle ilgileneceğini söyledi ama çalışanların tutumu, yaşadığımız saygısızlık ve ilgisizlik hakkında tek bir kelime dahi etmedi. Sürekli tercih ettiğimiz bir yerin bu kadar umursamaz ve ilgisiz olması tam anlamıyla hayal kırıklığıydı.

Bu işletmeye bir daha asla gitmeyi düşünmüyorum. Bu şikayeti yazmamdaki tek amaç, insanların burayı görüp ona göre tercih yapması ve paralarıyla gidip bizim gibi rezil olmamalarını sağlamaktır.