Başkent Süt Jersey Sütüyle Yoğurt Tutmuyor

Son iki aydır Başkent Süt markasına ait Jersey 3 litre inek sütü ile yoğurt mayalarken sorun yaşıyorum. Aynı ürünü bu süre içinde iki kez Fix Gross Keçiören şubesinden satın aldım ve her iki denememde de yoğurt tutmadı.

Yoğurdu 45 derecede mayalayıp yaklaşık 8 saat bekletmeme rağmen ürün yoğurt kıvamına gelmiyor, sünüyor ve normal bir yoğurtta olmaması gereken bir yapı oluşuyor. Kullandığım maya ve yöntem başka sütlerde sorunsuz sonuç verirken sadece bu ürünle bu problemi yaşamam, mayada ya da sütte bir sorun olabileceğini düşündürüyor.

Ürünün üretim sürecinin ve kalitesinin kontrol edilmesini, sorunlu partiler varsa tespit edilmesini ve mağduriyetimin giderilmesi için gerekli incelemenin yapılarak tarafıma dönüş sağlanmasını rica ediyorum.