Başkent Jersey Sütünde Tekrarlanan Yoğurt Bozulması Sağlık Riski

Başkent Jersey markasının 3 litrelik sütünü son üç alışverişimde de mayalayarak yoğurt yapmak için kullandım ve üçünde de aynı sorunla karşılaştım. Mayaladığım sütler normal kıvamda yoğurt olmak yerine lastik gibi uzayan, yapışkan bir yapıya dönüştü. İlk iki seferinde şanssızlık olabileceğini düşündüm ancak üçüncüde de aynısı yaşanınca hem canım çok sıkıldı hem de işin sağlık boyutundan endişe duymaya başladım.

En son ürünü dün Eryaman Okyanus Plaza’daki Yunus Market’ten satın aldım. Evde yeniden yoğurt yapmayı denediğimde yine aynı şekilde lastik gibi uzayan, tüketilemeyecek bir ürünle karşılaştım. Hatta önceki denemelerimden kalan, yoğurt denemeyecek bir kıvamda yarım kavanoz ürün hâlâ elimde duruyor.

İkinci ve üçüncü mayalama denememde sütlerin sıcaklığını özellikle gıda termometresi ile ölçtüm ve 47 derecede mayaladım. Her seferinde önce hatanın bende olabileceğini, havaların sıcak olmasından kaynaklanabileceğini düşündüm. Ancak bu yaşıma kadar yüzlerce kez yoğurt yapmış biri olarak üç denemenin de aynı şekilde lastik gibi bozulması bana artık fazla gelmeye başladı ve sorunun sütten kaynaklandığını düşünmeye başladım.

Sitenizde yer alan diğer şikayetleri incelediğimde benzer sorunların başkaları tarafından da yaşandığını gördüm ve böylece problemin benden kaynaklanmadığına emin oldum. Bu durum hem tüketici olarak güvenimi sarstı hem de ürüne karşı ciddi bir tereddüt oluşturmaya başladı.

Marketle telefonla görüştüğümde süt kesilirse yenisini verebileceklerini ancak daha önce böyle bir şikayet almadıklarını söylediler. Bunun üzerine firmaya hem mail attım hem de sesli mesaj bıraktım fakat şu ana kadar tatmin edici bir geri dönüş alamadım. Üstelik bu ürün, muadillerine göre daha pahalı bir süt olduğu için yaşadığım maddi kayıp da beni rahatsız ediyor.

Bu tekrar eden sorun nedeniyle öncelikle kullandığım sütlerin sağlık açısından bir risk taşıyıp taşımadığı konusunda açık ve net bir açıklama istiyorum. Eğer ürünlerde bir sorun varsa bunun da kamuoyuna şeffaf biçimde duyurulmasını ve tarafıma en kısa sürede yazılı bir dönüş yapılmasını bekliyorum. Ayrıca bozulan sütler ve ziyan olan malzemeler için uğradığım zararın da karşılanmasını, ürün bedellerimin iadesini talep ediyorum.