to read complaints and reviews, or file yours.Bursa'nın Köklü Şarküterisinde Hayal Kırıklığı: Kalite Ve Hizmet Beklentimi Karşılamadı
Bursa'nın ünlü olduğunu düşünüp iki kez hüsrana uğradığım kurumu Ayanoğlu hakkında şikayetim var.
Ayanoğlu gibi Bursa'nın eski şarküteri, peynirci, süthane gibi köklü bir kurumun personel kalitesi, restoran hizmeti ve müşteri yaklaşımının kötü olması beni çok üzdü. Neden?
* Kaliteli mamul ile kahvaltı etme beklentimiz karşılanmadı; çünkü servis edilen peynir miktarı azaltılmış, numune şeklinde sunuluyor.
* Köklü uluslararası bir firma olarak misafirimi buraya götürdüm. Manda kaymağını ekstra ücretle talep ettim. 'Kalmadı' cevabı aldım, bu kabul edilemez.
* Ücreti önemli değil, iyi petek bal istiyorum; fakat sunulan bir seçenek yok.
* Arkadaştan çay isteyeceğiz, arkaya geçmiş; müşteri zamanına kahvaltı sofrası kurulmuş, çalışanlar kahvaltı ediyor.
* Kahvaltımızı yaparken, başka bir müşteri de bizim gibi memnuniyetsiz bir şekilde yüksek sesle çıkış yaptı.
* En önemlisi, elektrik kesildi. Jeneratör var mı diye sordum, 'bina izin vermiyor' gibi mantıksız bir savunma yapıldı. Profesyonel bir yaklaşımdan çok uzaktalar.
* Kişi başı 1000 TL ücret almanız beni ilgilendirmiyor. Ben kaliteyle ilgileniyorum. Bu kuruma belli bir bedel ödemeyi göze alarak geliyorsam, benimle ilgilenip kalitenizi ortaya koymanızı bekliyorum.
Sayın Misafirimiz, Yorumunuz için teşekkür ederiz. Ayanoğlu olarak 1927’den bu yana tüm şubelerimizde standart porsiyon ve içeriklerle hizmet vermekteyiz. Adisyon kaydınız incelendiğinde tarafınıza Manda Kaymağı ve Van Erciş Petek Bal servis edildiği görülmektedir. Bu ürünlerimiz her zaman mevcuttur. Personelimizle ilgili gözleminize dair, müşteri hizmeti sırasında garsonlarımızın kahvaltı yapması mümkün değildir; yalnızca tezgâh ekibimiz arka alanda mola sırasında kahvaltı etmektedir. Elektrik kesintileri ise işletmemizden kaynaklanmamakta olup, bina yönetmeliğinin kararları doğrultusunda jeneratör kullanımına izin verilmemektedir. Bilgi vermeyi gerekli gördüğümüz bu açıklama dışında ek bir değerlendirme yapmayacağımızı belirtir, anlayışınız için teşekkür ederiz. Saygılarımızla,
Öncelikle gözlemlerim oldukça doğru ve hiçbir abartı bulunmuyor farklı müşterilerin tepkileri çalışanlarımızın ilgi alakası yetersiz oluşu arkaya geçip servis zamanında kahvaltı yapmaları ürün temini konusunda ilk başta yok demeleri sonradan kalmış getirelim demeleri hiçbir seçenek ve profesyonel yaklaşımla ilgi alaka seviyesinin düşüklüğü beni bu şikayeti yapmaya gitmiştir aynı zamanda daha önceden de ayanoğlu firmasında kahvaltı etmiştim bu seferki hizmetleriniz eskiye nazaran çok daha kötü standartlara sahiptidolayısıyla yorumum oldukça gerçekçidir jeneratörse beni hiç ilgilendirmez süt firması veya sütmülü firmasıysanız bu nitelikleri karşılayacak başka bir dükkan tercihte bulunmanız gerekiyor
