Sipariş Gecikmesi Ve Personelin Umursamaz Tavrı

Turgutlu Aspava’da yaşadığım deneyim tam bir hayal kırıklığı oldu. Bugün üç kişi olarak yeni açılan bu işletmeye gittik. Yeni bir yer olduğu için olası aksaklıklara karşı anlayışlı olmaya hazırdık, ancak yaşadığımız durum kabul edilebilir sınırların çok üzerindeydi.

Masaya oturduktan sonra yanımdaki iki kişinin yemekleri geldi ve onlar yemeklerini bitirdi, fakat benim siparişim neredeyse 1 saat boyunca gelmedi. Bu süreçte ne gelip bir özür dileyen oldu ne de gecikmeyle ilgili net bir açıklama yapan. Sorduğumuzda ise yalnızca “yoğunluk olabilir” denilerek geçiştirildik.

Bir müşterinin, masadaki diğer iki kişi yemeğini bitirmişken hâlâ kendi yemeğini beklemesi başlı başına ciddi bir hizmet problemiyken, asıl rahatsız eden konu personelin ilgisiz ve umursamaz tavrı oldu. Müşteriyle doğru düzgün iletişim kurulmadı, yaşanan gecikme normal bir durum gibi karşılandı.

Kasaya geldiğimizdeki yaklaşım da bu olumsuz deneyimi daha da pekiştirdi. En azından “Kusura bakmayın, sizi beklettik” şeklinde samimi bir özür beklerken, bunu bile göremedik. Müşteri memnuniyetinin bu kadar göz ardı edilmesi, özellikle yeni açılmış bir işletme için çok olumsuz bir izlenim bıraktı.

İlk kez gittiğim bir mekandan bu kadar pişman ayrılmak istemezdim. Yemeğin geç gelmesini bir yere kadar anlayabilirim; ancak müşteriyi bu kadar uzun süre bekletip ardından özür dahi dilememek ve sorunu olağan bir durum gibi görmek kesinlikle kabul edilebilir değil.

Umarım işletme bu şikayeti dikkate alır ve özellikle personelin müşteriyle iletişimi ve hizmet anlayışı konusunda gerekli düzenlemeleri yapar.