Müşteri Memnuniyetini Göz Ardı Eden Saygısız Üslup Ve Eksik Sipariş

02.06.2026 Perşembe günü saat 11.30 civarında bir arkadaşımla birlikte Akhisar Aktaş Fırın’a kahvaltı için gittik. Karamelize Soğanlı mantarlı omlet siparişi verdim ancak masaya gelen omlette mantar olmadığını fark ettim. Benim siparişim yeniden hazırlanırken arkadaşım kahvaltısını bitirmiş oldu, bu kez de o beni beklemek zorunda kaldı ve kahvaltı düzenimiz tamamen bozuldu.

Durumu işletme sorumlusuna anlattığımda, hatayı kabul edip özür dilemek ve bir çözüm sunmak yerine, memnuniyet seviyeniz düşükse “tercih etmek zorunda değilsiniz” şeklinde bir ifade kullandı. Müşteriyi memnun etmeye çalışmak yerine adeta “gelmeyin” demesi beni hem şaşırttı hem de çok rahatsız etti.

Ayrıca masaların altı ekmek kırıntılarıyla doluydu, genel temizlik seviyesi de oldukça zayıftı. Yaklaşık 10 masaya sadece 1 garson baktığı için servis çok yavaştı. Fırın olmasına rağmen, ekmek istediğimizde bile dakikalarca beklemek zorunda kaldık. Aç gelen insanların kan şekeri düşmüşken, bu kadar yavaş ve özensiz bir servis kabul edilebilir değil.

Bu yaşananlar nedeniyle hem eksik ürün hem yavaş servis hem de saygısız üslup nedeniyle ciddi bir memnuniyetsizlik yaşadım. İşletmeden öncelikle yaşanan hata ve üslup için samimi bir özür, personelin müşteriyle iletişim konusunda uyarılması, servis hızının artırılması ve özellikle masaların altındaki ekmek kırıntıları başta olmak üzere temizlik konusunda gerekli düzenlemelerin yapılmasını bekliyorum.