Güllaçların Sütte Boğulması Ve Yöneticinin Umursamaz Cevabı

28.02.2026 tarihinde İzmir Çamdibi’indeki Ağam Baklava şubesine baklava almak için gittim. Baklavayı aldıktan sonra vitrinde gördüğüm güllaçtan da 2 dilim istedim. Kasada beklerken ürünler paketlenmiş şekilde teslim edildi. Eve olan mesafem kısa olmasına rağmen, yolda paketten ve bez torbadan güllacın sütünün aktığını fark ettim. Aslında sadece elimdeki eşyaları bırakıp tekrar çıkacaktım, ancak durum tuhaf geldiği için paketi eve girer girmez açtım ve gördüğüm manzara büyük bir hayal kırıklığıydı.

Güllaçlar neredeyse süte gömülü vaziyetteydi ve vitrinde sergilenen ürünle hiçbir benzerliği yoktu. Sütün rengi kahverengiye dönmüş, güllaçlar adeta süt içinde yüzüyordu. Eve sadece eşyalarımı bırakmak için gitmişken, zamanım kısıtlı olmasına rağmen sürekli alışveriş yaptığım bir yer olduğu için şubeye uğrayıp rahatsızlığımı yönetime iletmek istedim. Ancak ürünü bana paketleyen kişinin zaten yönetici olduğunu öğrendim.

Durumu kendisine anlattığımda “Getirin değiştirelim, siz iki tane istediniz ben de verdim, biz onları önceden paketliyoruz.” şeklinde konuştu. Kendisine, bana sormadan önceden paketli ürünü vermesinin doğru olmadığını ve vitrindekiyle paketlenen ürünün alakası olmadığını söyledim. Buna karşılık “Bu biraz bekleyince öyle olur zaten.” dedi. Ben de ne kadar beklendiyse sütün kahverengiye döndüğünü belirttim, o ise “En fazla bir günlük.” cevabını verip “Getirirseniz değiştiririz.” demekle yetindi. Eve sütü aka aka zor götürdüğüm bir ürünü tekrar nasıl getireceğimi düşündüğümü, asıl beklentimin ise özür ve anlayış olduğunu özellikle hissettim; buna rağmen tavrı “Ne var bunda, güllaç verdik işte.” şeklindeydi.

Diğer çalışanlar araya girerek sürekli müşteri olduğumu, kötü niyetli bir durum olmadığını söylemeye çalıştılar ancak yöneticinin son tavrı daha da sinir bozucuydu. “İki güllaçtan bir şey olmaz, verelim gitsin.” şeklinde yaklaşınca, başta almak istemedim ama bir sonuca da varılamayınca ve bu tavrın kanıksanmış olduğunu görünce ürünü alıp çıktım. Daha sonra Şikayetvar’da tartı şikayetlerini görünce ürünü tarttım ve zaten 2 dilim güllaç için 4 dilim güllaç parasına yakın bir ücret ödediğimi fark ettim. Diğer paketi götürmeyi düşünüyordum ama bu yaşadıklarımdan sonra vazgeçtim.

Sürekli tercih ettiğim bir işletmede hem vitrindekiyle aynı olmayan ürünün paketlenmesi hem de yöneticinin müşteri memnuniyetini önemsemeyen tavrı beni ciddi şekilde rahatsız etti. Yöneticinin bu tutumu konusunda uyarılmasını ve vitrinde sergilenen ürünle müşteriye verilen ürünün her zaman aynı olmasını, bu konuda gerekli özenin gösterilmesini talep ediyorum.