Visorante Ortaköy Şubesinde Özel Pastamın Kaybolması Ve Yetersiz Hizmet

04.04 tarihinde Visorante Ortaköy Beşiktaş şubesine, haftalardır planını yaptığım çok özel bir günümüzü kutlamak için gittik. Kendi emeğimle, gözbebeğim için hazırladığım, üzerinde isim yazılı büyük boy, resimli pastamı girişte teslim ettim ve yemekten sonra servis edilmesini istedik. Garsonlar birkaç kez “hemen getiriyoruz” demelerine rağmen 10–15 dakika boyunca oyalandık. Sonrasında el işaretiyle müdür ya da müdür yardımcısını çağırdığımda “hemen getiriyoruz” dedi, garsonlar telaşlandı ve o anda bir aksilik olduğunu anladım.

Bir süre sonra onca pasta arasından en büyük kutulu, resimli pastamı bulamadıklarını söylediler. Bu pastanın kaybolmasının, karışmasının mümkün olmadığını özellikle söyledim, buna rağmen tekrar bakıp geleceklerini belirttiler. Ardından müdür ya da yardımcısı yanımıza gelip özür dileyerek, pastayı bulamadıklarını, restoran pastasıyla telafi edebileceklerini ifade etti. Günlerdir emek verdiğim, benim için maddi manevi değeri paha biçilemez olan, kendi ellerimle yaptığım özel pastamın bu şekilde kaybolması tam bir hayal kırıklığı oldu.

Daha sonra özür amacıyla pastane pastası bir pasta getirdiler, ancak ben zaten butik pastacı olduğum ve bu özel günü kendi hazırladığım pastayla kutlamak istediğim için bu pastayı kabul etmedik, geri götürdüler. Ardından kaybolan pastamın ücretini hesaptan düşmeyi teklif ettiler, ancak bu pastanın maddi bir karşılığı olmadığını, paha biçilemez olduğunu belirttiğim için bunu da kabul etmedik. O sırada hâlâ pastayı aradıklarını söylüyorlardı ve gruplarında pastamın fotoğrafının paylaşıldığını, ancak fiziki olarak bulamadıklarını ifade ettiler.

Hesabı istediğimizde yemek ücretini (yaklaşık 4.900 TL civarında) almadıklarını, sadece içecekleri yazdıklarını gördük. Açıkçası hesap 20.000 TL de gelseydi, yeter ki pastam kaybolmamış ve o özel anımız olması gerektiği gibi yaşanmış olsaydı. Olayın üzerinden bir gün geçmesine rağmen, pastanın akıbetiyle ilgili tarafıma herhangi bir geri dönüş yapılmadı. Bulunduğunda arayacaklarını söylediler, fakat pastanın düşüp bozulup bozulmadığından bile emin değilim.
Ben Visorante’ye özellikle özel günümü güvenerek emanet ettim. Buna rağmen pastamın kaybolması, sürecin yönetiliş biçimi ve bu kadar özensiz davranılması sebebiyle son derece kırgın ve mutsuzum. Bu olayın nasıl yaşandığıyla ilgili açıklama yapılmasını ve benzer bir durumun bir daha kimsenin başına gelmemesi için önlemin alınması çok önemli aksi halde çok müşteri kayıbı olacak (ekte yaptığım ve getirdikleri pasta)