The North Shield'de Soğuk Ve Yanmış Patates, Kalitesiz Servis Şikayeti

Eşimle birlikte bayramı kutlamak ve değişik bir mekan denemek için Hilltown’daki The North Shield’e gittik. Keyifli bir akşam geçirmek isterken yaşadıklarımız bizi son derece üzdü. Sipariş olarak iki porsiyon beef stroganoff istedik. Masaya gelen tabaklar hem tabaklama hem de görüntü olarak kabul edilemeyecek kadar özensizdi. Etler beef stroganoff yemeğini çağrıştırmıyor, yanında gelen kibrit patatesler ise tamamen soğumuş, buz gibiydi. Garsona bu sunumun çok kötü olduğunu, patateslerin buz gibi olduğunu söyleyip değiştirilmesini rica ettik.
Garson “tamam” diyerek müdürü masamıza yönlendirdi. Ancak müdürün açıklaması da en az yaşadığımız durum kadar rahatsız ediciydi. Patateslerin küçük doğranmasının zor olduğunu, bu nedenle önceden kızartılıp hazırda bekletildiğini söyleyerek son derece ciddiyetsiz bir mazeretle masamızdan ayrıldı. Ardından porsiyonlarımız tekrar getirildiğinde ikinci bir şok yaşadık. Gönderilen patateslerin aynısını bir kez daha kızartıldığı, bu nedenle kömür gibi yanmış şekilde tekrar tabağa konduğu çok netti. Tekrar garsonu çağırıp bunun çok ayıp bir davranış olduğunu dile getirdiğimizde, garson da haklı olduğumuzu kabul edip durumu yöneticilerine ileteceğini söyledi. Sonrasında ise saçma sapan, küçük bir metal kapta, çok az miktarda patates getirildi. Bir porsiyonun 970 TL olduğu bir tabakta, iki kez pişirilmiş kömür gibi patates, beef stroganoff ile ilgisi olmayan bir parça et ve tabakta en ufak bir estetik olmadan yapılan bu servis gerçekten tam bir hayal kırıklığıydı. İşletme bu işi layığıyla yapamayacaksa ya şefini değiştirmeli ya da mutfağını gözden geçirmelidir. Müşteriyi bu şekilde üzme hakkını kendilerinde nasıl gördüklerini anlamakta zorlanıyorum. Yiyemediğimiz bu yemekler için toplam 3.240 TL ödedik. Kasa fişinde tarih 20.03.2026, saat 20:24 olarak yer almaktadır. Tüm bu yaşananlara rağmen ödeme anında ne bir telafi, ne de konuyu sahiplenen yetkili bir muhatap bulabildik. Yan masamızda da benzer şekilde yemekle ilgili şikayetlerin dile getirildiğini bizzat duyduk. Bu kadar tanınmış bir markanın bu derece özensiz, ucuzcu ve müşteriyi önemsemeyen bir yaklaşıma sahip olması bizi gerçekten çok üzdü. Ben ödediğim parayla Fakir kalmam ancak sizin ticari ahlakınızın erozyona uğradığı çok açık. Bu süreçte başta yönetici ve mutfakta çalışan sorumlular hakkında inceleme ve soruşturma yapılmasını, yaşadığımız bu olumsuz deneyimle ilgili olarak işletmeden açık bir özür beklediğimi özellikle belirtmek istiyorum.