Kahvaltıda Böcek Ve Hijyen İhmali

Bugün saat 11.30 civarında Ayvalık Sarımsaklı’da bulunan, manzara seyir yeri olarak da hizmet veren Şeytan Sofrası adlı restoranda kahvaltı yaptık. Masaya iki salça, iki zeytin ve iki peynir tabağından oluşan kahvaltılıklar getirildi. Salatalık ve domatesin içinden soslanmış ve kekiklenmiş şekilde bir böcek çıktı. Ayrıca patatesler o kadar sertti ki, tabağa defalarca vurarak ancak kırılabildi.

Böcek çıktığını ve bu şekilde devam edemeyeceğimizi söylediğimizde, işletme tarafından buranın açık hava olduğu, böcek ve sinek girebileceği, bunun normal olduğu şeklinde bir karşılık verildi. Patateslerin sertliği için ise beklemiş patates olabileceği söylendi. Şikayetimizi ciddiye almak yerine bu şekilde savunma yapılması bizi daha da rahatsız etti.

Biz böcekli tabağın fotoğrafını çekmek isterken, tabağı hemen elimizden alıp yetkiliye göstereceğini söylediler. Sonrasında gelen başka bir kişi de içeriye soracağını söyleyip gitti ancak ne herhangi bir yetkili geldi ne de bizimle ciddi bir şekilde ilgilenen oldu. Yaşanan hijyen sorunu ve sonrasındaki ilgisiz ve umursamaz tavır nedeniyle masadan ücret ödemeden kalktık. İşletmenin genel durumu da son derece bakımsız ve hijyenik değildi; terası güven vermeyecek kadar düzensizdi, camlar yere düşmüş halde atıl şekilde duruyor, lambaların bir kısmı kırık ve çalışmıyor, zeminlerde peçete ve benzeri çöpler bulunuyordu.

Hem tabağımızdan böcek çıkması hem de işletmenin genel olarak pis ve bakımsız görüntüsü ile çalışanların konuyu hafife alan yaklaşımı nedeniyle, işletmenin hijyen ve güvenlik açısından yetkililer tarafından denetlenmesini ve bu tür durumların tekrarının önlenmesini istiyorum.