to read complaints and reviews, or file yours.Serkan Hamza Midye Pişmanlık Yaşama
12.06.2026 günü saat 19.30 civarında İnciraltı Hamza Balık Midye Restaurant’ta bir hamsi, bir mezgit ve bir sardalya menü sipariş ettik. Hamsi diğerlerine göre biraz daha az yağlı olsa da, gelen tüm balıklar aşırı derecede yağlıydı. Yedik ama gerçekten pişman olduk, hem damak tadı olarak rahatsız edici hem de sağlık açısından kaygı vericiydi.
Durumu garsona ilettiğimizde “Paranızı geri verelim” gibi bir teklif sunuldu. Ancak benim beklentim para iadesinden çok, balıkların daha özenli ve daha az yağlı şekilde yeniden hazırlanması yönündeydi. Bir balık restoranının, özellikle menülerindeki balık çeşitlerinde kızartma yağını bu kadar yoğun kullanmaması, yağın çekmesini azaltacak bir pişirme yöntemi bulması ve müşteriye daha hafif, dengeli bir lezzet sunması gerektiğini düşünüyorum.
Ödemeyi kredi kartı ile yaptım. Bu yaşadığım deneyimin restoran tarafından dikkate alınmasını ve kızartma/yağ kullanımında kalıcı bir iyileştirme yapılmasını bekliyorum.
