Son Kullanma Tarihi Geçmiş Ürünlerin Satışı Ve Yetersiz Reyon Kontrolü

18 Aralık 2025 tarihinde Diyarbakır Kayapınar’daki Çarmar Market’ten satın aldığım salamın son tüketim tarihinin 02.12.2025 olduğunu eve geldiğimde fark ettim. Ürünün son kullanma tarihinin yaklaşık iki haftadır geçmiş olmasına rağmen hâlâ reyonda satılıyor olması beni hem şaşırttı hem de sağlık açısından ciddi anlamda endişelendirdi. Ürüne ait son tüketim tarihini gösteren fotoğraf da elimde mevcuttur.

Markete geri döndüğümde sadece değişim yapıldı, ancak herhangi bir özür ya da açıklama yapılmadı. Ürünü alırken reyonda yaptığım kontrolde aynı rafta son kullanma tarihi geçmiş beş adet daha salam olduğunu gördüm ve bunu market çalışanlarına ilettim. Uyarımdan sonra bu ürünler reyondan toplandı, fakat bu kadar çok tarihi geçmiş ürünün rafta kalmış olması reyon kontrollerinin yeterince yapılmadığını açıkça gösteriyor.

Gıda ürünlerinde son tüketim tarihine dikkat edilmemesi, müşterilerin sağlığını riske atmak anlamına geliyor. Çarmar Market’ten beklentim, özellikle şarküteri ve soğuk gıda reyonlarında çok daha sık ve düzenli tarih kontrolleri yapılması, bu konuda personelin uyarılması ve gerekli önlemlerin alınmasıdır. Ayrıca yaşanan bu ihmal nedeniyle müşterilerden resmi bir açıklama eşliğinde özür dilenmesini talep ediyorum.