Mersin Forum Popeyes Şubesinde Hijyen Ve Servis Kalitesi Sorunu

20:03–20:30 saatleri arasında Mersin Forum Popeyes şubesinde yaşadığım hijyen sorunu ve hizmet kalitesi nedeniyle bu şikayeti yazıyorum. Siparişimi self servisten aldım; eksik ürün verilmedi ancak hem bekleme süreci hem de servis şekli rahatsız ediciydi.

Toplam dört ürün sipariş ettim; üçünün hazırlığı tamamlanmıştı, son ürün için yaklaşık on dakika tezgâhın önünde ayakta bekledim. Bu sırada, tezgâh olarak kullanılan masa insanların bel hizasında, çocukların ise kafa hizasında kalıyor ve tepsiler bu masanın üzerinde açıkta dizili duruyor. Yemeğini bekleyen çocukların bu alanın önünde durduğu, yetişkinlerin ise yemeklerin tam üzerinde konuştuğu bir düzen vardı; bu durum hijyen açısından ciddi risk oluşturuyor.

Ayrıca ürünlerim hazır olduğunda, özellikle hazır ürünlerden birini beklediğim bu süreç sonunda, ürünlerin konulduğu kağıtlar yağ içinde teslim edildi, yanında peçete veya servis verilmedi. Kalabalık ve gürültü içinde, hem uzun süre ayakta beklemek zorunda kalmam hem de yağ içinde bir sunumla ve peçetesiz şekilde servis almam, Popeyes gibi bir markadan beklediğim standartların çok altında kaldı.

Popeyes’ten beklentim, Mersin Forum şubesinde hem servis alanının ve tezgâh düzeninin, insanların baş ve ağız hizasından uzak, daha korunaklı ve hijyen kurallarına uygun olacak şekilde yeniden planlanması, hem de Self Servis alanında ürünlerin bekletilme süresi, sunumu ve peçete/servis gibi temel ihtiyaçların eksiksiz sağlanması için gerekli denetim ve iyileştirmelerin yapılmasıdır.