Yıllardır severek gittiğimiz İzmir Alsancak Özsüt Select şubesinde 8 Aralık 2025 tarihinde kahve ve tatlı yemek için oturduğumuzda, mekanın son dönemde belirgin biçimde hizmet kalitesinin düştüğünü gördük. Tatlı almak istediğimizde garson, tatlılarda tedarik sıkıntısı yaşandığını söyledi ve zaten şeffaf atölyede üretim yapan kimse olmadığını da fark ettik.
Garsonlar yeni ve oldukça deneyimsizdi. Eski eğitimli çalışanların hiçbiri yoktu; sorduğumuzda yaklaşık 4 gündür çalıştıklarını, eski ekibin tamamen gittiğini söylediler. Bize kalan tatlılardan önerdiler ancak ürünlerin bugünden olmadığı çok net belli olmasına rağmen, ısrarla o günün ürünü olduğunu ifade ettiler. Bu durumda tatlı almaktan vazgeçip sadece kahve ve çay sipariş ettik.
Masaya gelen ikramlar dahi eksik geldi, servis ve hitap tarzı da Özsüt markasından alışık olduğumuz seviyenin oldukça altındaydı. Mekanda genel bir sıkıntı yaşandığı, personel eksikliği ve üretim tarafındaki sorunların müşteriye de doğrudan yansıdığı çok net anlaşılıyor. Hatta biz oradayken zabıta ekipleri geldi ve tutanak tuttular, konunun ne olduğuna dair bir bilgi de paylaşılmadı.
Özsüt gibi köklü bir markadan, adına yakışır şekilde, tüm ürünleriyle eksiksiz, taze ve nitelikli hizmet sunmasını bekliyoruz. Özellikle Alsancak Özsüt Select şubesindeki bu personel ve üretim sorunlarının acilen giderilmesini, hizmet kalitesinin eski seviyesinin hatta daha iyisinin yeniden sağlanmasını istiyoruz.
Yorumlar