Boş Masalarda Yavaş Servis Ve Müşteri İlgisizliği

19.09.2026 tarihinde Hatay İskenderun Meydan Mahallesi’indeki Oktay Usta Kebap ve Köfte Evi’ne gittiğimde, müşteriye verilen değerin ve ilginin son derece yetersiz olduğunu gördüm. Pakete mi önem veriyorlar bilmiyorum ama gelen müşteriye aynı özen kesinlikle gösterilmiyor. Üstelik gittiğim sırada restoran büyük ölçüde boş olmasına rağmen durum böyleydi.

Masada uzun süre beklememize rağmen kimse ilgilenmedi, siparişlerimiz çok geç alındı ve servis aşırı yavaştı. Bir yandan sürekli paket hazırlanıp çıkarken, masadaki müşteriler adeta yok sayılıyordu. Yaklaşık 1 saatlik sürede masaya sadece 2 parça yemek geldi ve siparişler parça parça getirildi. Birimiz yemeğini yerken diğeri sadece beklemek zorunda kaldı, çünkü yemekler arasında 10 dakika gibi ciddi aralar vardı. Boş masalara rağmen yemeklerin bu kadar geç gelmesi, servis sürecinin ne kadar aksadığını net olarak gösteriyor.

Hem bu kadar bekletilmekten hem de masaya ve müşteriye gösterilen ilgisizlikten dolayı çok rahatsız oldum. Müşteri memnuniyetine önem verilmesini, masada oturan müşterilerin de en az paket servisi kadar değer görmesini ve servis hızının düzeltilmesini bekliyorum.