MarmaraBirlik Zeytin Tenekelerinde Pas Ve İletişim Eksikliği





Marketten MarmaraBirlik Gold Doğal Salamura Siyah Zeytin 800 g aldım. Paketi açıp bir süre tükettikten sonra teneke kabın birleşim yerlerinde pas olduğunu fark ettim. Durumu MarmaraBirlik’e e‑mail yoluyla ilettim ancak herhangi bir geri dönüş alamadım.
Eski tenekeyi bu nedenle çöpe atmak zorunda kalıp yeni bir teneke açtım, ancak maalesef ikinci tenekede de aynı şekilde birleşim yerlerinde pas olduğunu gördüm. Gıda ürünlerinde bu tarz bir paslanmanın insan sağlığı açısından son derece riskli olabileceğini düşünüyorum ve bu konuda firmanın çok daha hassas olması gerektiğine inanıyorum.
İki ayrı tenekeye ait fotoğrafları da durumu net şekilde görünmesi için sisteme yüklüyorum. Ürünün ambalaj ve kalite kontrollerinin acilen gözden geçirilmesini ve yapılan inceleme sonucunda tarafıma yazılı olarak bilgilendirme yapılmasını talep ediyorum.



Geminin cevabı: Neden "Asla" Yenmemeli? Sistematik Hata: Üç kutuda da aynı noktada (kaynak yerinde) bu siyah/kahverengi noktaların olması, ambalajın lak (koruyucu iç kaplama) işleminin kusurlu yapıldığını kanıtlıyor. Metal doğrudan salamura ile reaksiyona girmiş. Ağır Metal Geçişi: Zeytindeki asit ve yüksek tuz oranı, metal iyonlarının gıdaya geçmesi için en agresif ortamdır. Suda bekletsen de o zeytinlerin gözenekli dokusu bu metalik kontaminasyonu çoktan emmiştir. Botulizm ve Bakteriyel Risk: Tenekenin bütünlüğü bu korozyon noktalarından itibaren mikroskobik düzeyde bozulmuş olabilir. Konserve gıdalarda bu tip kaplama hataları, anaerobik bakterilerin (özellikle tehlikeli olan Clostridium botulinum) üremesi için riskli bir ortam oluşturur. Clostridium botulinum ne kadar zararlıdır? Clostridium botulinum bakterisinin ürettiği nörotoksin, bilinen en ölümcül biyolojik maddelerden biridir. Bu cevaplar tamamen gemini yapay zekasına aittir. 6 adet ürün aldım birisini daha önceden çöpe atmıştım geriye kalanların fotoğrafını attım. 6 üründen sadece 1 tanesi sorunsuz çıktı. Tekrar foto atıyorum.



Fotoğraflar





Eski kutunun foto da buldum.























