Kırıcı Üslup Ve Müşteri Saygısızlığı

Manhattan Cafe Kadıköy Fenerbahçe sahil şubesine bugün yaptığımız ziyarette, yaşadığımız üslup nedeniyle ciddi bir hayal kırıklığı yaşadık. Yaklaşık 1,5 saat yol geldikten sonra mekana ulaştık ve deniz kenarındaki masalar için yaklaşık 1 saat dışarıda sıra bekledik. Sıramız geldiğinde deniz kenarındaki, kumsalın hemen yanındaki bir masaya oturduk, yemeğimizi yedik.

Yemek sonrası kahve içmek için sipariş vermeyi düşünürken, sadece manzara değişikliği olsun diye kumsal tarafındaki boş bir masaya geçmek istedik. Amacımız hesabı uzatmak ya da masa işgal etmek değil, farklı bir açıdan manzaranın tadını çıkararak kahvemizi orada içmekti; izin verilseydi kahve siparişimizi yeni geçtiğimiz masada verecektik. Ancak işletmede müdür olduğunu düşündüğüm yetkili kişi, bu talebimize oldukça sert, kırıcı ve kaba bir üslupla karşılık vererek buna izin vermedi ve gerekçe olarak dışarıda bekleyen müşterilerin hakkına gireceğimizi söyledi.

Bir işletmenin elbette masa politikası olabilir ve buna saygı duyarım. Beni asıl rahatsız eden konu, masa değişikliğine izin verilmemesi değil, bize bunun söyleniş biçimi oldu. Kullanılan üslup nedeniyle kendimizi adeta istenmeyen müşteri gibi hissettik. O kadar yol gelip uzun süre sıra beklemiş, yaklaşık 3.000 TL civarında hesap ödemiş olmamıza rağmen, müşteri memnuniyeti yerine uzaklaştırıcı ve kaba bir tavırla karşılanmak çok üzücüydü.

Bir işletmeyi tercih etmemizde sadece yemeklerin kalitesi ya da manzara değil, müşteriye gösterilen saygı ve nezaket de belirleyicidir. Ne yazık ki bu ziyaretimizde aklımızda kalan, güzel manzaradan çok maruz kaldığımız kırıcı üslup oldu. Yaşadığımız bu olumsuz deneyimin dikkate alınmasını ve müşteriyle iletişim konusunda daha özenli, saygılı bir yaklaşım benimsenmesini bekliyorum.