Lizz by Yosun Sert ve İtici Tavır

Muğla Dalaman’da bulunan Lizz By Yosun isimli mekana yaklaşık bir hafta önce üç kişi olarak gittik ve yaşadığımız deneyimden son derece rahatsız ayrıldık. İlk olarak valenin tutumundan başlamak istiyorum; aracı düz bir şekilde park etmiş olmama rağmen, yalnızca kadın olduğum için alaycı bir sırıtmayla gereksiz talimatlar verip arabayı başka yere çektirerek düzgün parkımı adeta sabote etti.

Mekanın girişindeki güvenlik görevlileri de son derece sert ve itici bir tavırla karşıladı, sanki bir eğlence mekânına değil de düşman bir ortama giriyormuşuz hissi verdiler. İçeri girdiğimizde bizi karşılayan hanımefendiye içeride sigara içilip içilmediğini sordum, saat 22.00’den sonra içilebildiğini söyledi. Ancak daha sonra başka bir garson ve güvenlik görevlisi bunun tam tersini iddia ederek asla sigara içilmediğini söyledi. Sonuçta ilk konuştuğumuz hanımefendinin söylediği doğru çıktı, fakat bu süreçte aralarında nasıl tutarsız ve iletişimsiz olduklarını net şekilde görmüş olduk.

Masa düzenine gelince, oturur oturmaz önümüze "fix menü" adı altında, yeseniz de yemeseniz de masada durmak zorunda olan ve ücretini ödemek zorunda kaldığınız birkaç meze getiriliyor. Bu konuda hiçbir şekilde tercih hakkı tanınmıyor, adeta dayatma şeklinde bir uygulama söz konusu. İçki servisinde de sorun yaşadım. Beylerbeyi Göbek rakı söyledim, lavaboya gittiğim sırada şişenin kapağı açılıp servis yapılmıştı. Masaya geldiğimde o rakının gerçekten Beylerbeyi Göbek olduğundan ciddi şekilde şüphe ettim; umarım bu konuda yanılıyorumdur ama güven duygum tamamen zedelendi.

Toplamda yaklaşık 8 bin tl civarında hesap ödedik ve hesabın da şişirilmiş olduğunu, açıkçası fazlasıyla geçirildiğimizi düşünüyorum. Bu bölgede benzer tarzda başka modern meyhane pek olmadığı için mekanın bu durumu fırsata çevirdiğini, müşterisine karşı aşırı şımarık ve düşmanca bir tavır sergilediğini gözlemledim. “Nasıl olsa müşteri gelir” mantığıyla hareket ettiklerini ve bu anlayışla kendilerini düzelteceklerini düşünmüyorum.

Benim deneyimim bu şekilde, bir kez gittim ve bir daha gitmeyi kesinlikle düşünmüyorum. Özellikle fix menü dayatmasıyla ilgili hukuki açıdan bazı girişimlerde bulunmayı planlıyorum. Bu yazdıklarımın dikkate alınarak, hem müşteri yaklaşımınızda hem de uygulamalarınızda ciddi bir düzenleme yapmanızı bekliyorum.