Zorunlu Servis Ücreti Ve Personel Maaşı Bahanesiyle Ek Ücret İtirazı

04.01.2026 tarihinde İstanbul Fişekhane’de bulunan Levantine isimli restoranda iki kişi yemek yedik ve toplamda 4.004 TL hesap ödedik. Bu hesabın 365 TL’si “servis ücreti” olarak yansıtıldı. Çalışanların maaşlarının misafirlerden alınan bu servis ücretiyle ödendiği ifade edildi ve bu durumdan son derece rahatsız oldum.

Yasak olduğu birçok kez dile getirilmesine rağmen hâlâ zorunlu servis ücreti alınması, üstelik bunun personel maaşı gibi gösterilmesi hem etik açıdan hem de hukuki açıdan ciddi soru işareti oluşturmaktadır. Hesap detayında ayrıca belirtilen bu servis ücreti tarafıma hiçbir şekilde önceden açık ve net olarak bildirilmedi.

Levantine Fişekhane’nin bu uygulamasıyla ilgili olarak, zorunlu servis ücreti alınmasının yasal durumunun incelenmesini, restoranın bu konuda denetlenmesini ve gerekirse yaptırım uygulanmasını talep ediyorum. Misafirlerin personel maaşı bahanesiyle ek ücret ödemeye zorlanmasının önüne geçilmesini ve bu tür uygulamaların sonlandırılmasını istiyorum.