İstemeden Masaya Bırakılan Ürünlerin Ücretlendirilmesi Ve Personel Tartışması

9 kişi öğretmen arkadaşlarımızla geldiğimiz Köz Kanat’ta maalesef son derece rahatsız edici ve kabul edilemez bir deneyim yaşadık.
Daha en başta, biz istemeden ve sorulmadan, herhangi bir şekilde sipariş vermeden masamıza su, tulum ve tereyağı bırakıldı. Biz de doğal olarak ikram olduğunu düşündük. Ancak hesap geldiğinde bunların ücretli olduğunu gördük. Sipariş edilmeyen bir ürünün masaya bırakılıp, sonrasında ücretinin hesaba eklenmesini doğru ve etik bulmuyoruz. Üstelik ısrarla sorulduğunu iddia ettiler, masada ki 9 kişi yalan söylüyor gibi oldu :)

Garsona bu durumu sorduğumuzda, kuver ücreti yazmadıkları için ekmek, su ve tulum peynirini bu kapsamda adisyona eklediklerini açıkça söyledi. Biz bu ürünleri sipariş etmediğimizi, masaya kendilerinin getirdiğini ve daha önce benzer yerlerde bunların ikram olarak sunulduğunu düşündüğümüzü belirttik. Buna rağmen, “artık kuver yazmayıp bu ürünleri adisyona yansıtıyoruz” şeklinde yanıt aldık.

Daha da kötüsü, bu durumu dile getirdiğimizde konuyu çözmek yerine insanların içinde yüksek sesle tartışma ve kavga boyutuna taşıdılar. Müşteriyle iletişim kurma ve sorun çözme konusunda son derece kötü bir tavırla karşılaştık. Bir işletmenin, müşterisini herkesin içinde bağırarak tartışmaya çekmesi kesinlikle kabul edilebilir değil.

Bununla da bitmedi. Yemek sırasında yoğurdun tadını beğenip nereden olduğunu sorduğumuzda aldığımız cevap “Şok’tan ahaha” şeklinde, son derece laubali bir üslupla verildi. Sonradan bunun “şaka” olduğu söylendi. Ancak müşteriyle iletişimde şaka adı altında bu kadar özensiz ve küçümseyici bir üslup kullanılmasını da profesyonel bulmuyoruz.

Ayrıca arkadaşımızın sipariş ettiği künefe 42 dakika sonra geldi. Neden bu kadar geciktiğini sorduğumuzda ise “yeniden yapıldı” cevabını aldık. Bunu sipariş etmeden önce belirtselerdi, başka bir ürün sipariş ederdik.

Özetle; sipariş edilmeyen ürünün ücretlendirilmesi, itiraz edildiğinde müşterinin herkesin içinde tartışmaya maruz bırakılması, çalışanların laubali iletişim tarzı ve ciddi servis gecikmesi nedeniyle bu işletmeyi kesinlikle kınıyoruz.

9 kişilik bir grubun, keyifli bir akşam geçirmek için geldiği bir yerde kendimizi sürekli bir şeyleri açıklamak ve tartışmak zorunda kalmış hissetmemiz gerçekten üzücü. Bir işletmede yemek kadar müşteriye gösterilen saygı ve iletişim biçimi de önemlidir. Bu deneyimden sonra tekrar tercih edeceğimizi düşünmüyoruz.