Köroğlu İşkembecisi Çayyolu Şubesinde Saygısız Personel Ve Zorlayıcı Bahşiş İsteği

Köroğlu İşkembecisi Çayyolu şubesine daha önce gittiğimizde de hesap alınırken sorunlar yaşamış, garsonların masaya gereğinden fazla yakın durmasından, sohbetlerimizi dinleyip sohbete dahil olmalarından ve bir türlü masadan ayrılmamalarından rahatsız olmuştuk. Ayrıca kendi kendilerine bahşiş konusunda beklenti yaratmaları da bizi olumsuz etkilemişti. Buna rağmen uzun bir ara verdikten sonra belki düzelmiştir düşüncesiyle 10 Ocak 2026 tarihinde tekrar bu şubeye gittik.

Bu son gidişimizde ise adeta “bahşiş yarışı” yaşandı. Annem, bize hizmet eden personele ve genç bir garsona bahşişi elden vermek istedi. Hesabı almaya gelen şef garson olduğunu düşündüğüm kişi, kutuyu alırken yüksek sesle ve imalı bir şekilde teşekkür ederek daha fazlasını beklediğini hissettiren son derece saygısız bir tavır sergiledi. Çevredeki bir iki kişiyle fısıldaşması sonrası, vale, otopark tamamen boş olmasına rağmen aracımız için “uygun yerde durmuyor” diyerek herkesin içinde saygısız bir üslupla yüksek sesle içeri daldı; gerçekten de içeri sadece girmekle kalmayıp adeta mekana daldı.

Bu şubeye neredeyse her gidişimizde benzer sıkıntılar yaşıyoruz; çalışanların sınır bilmediği, müşteriyle mesafe ve saygı çerçevesinde iletişim kuramadığı, işletme kültürünün oturmadığı bir ortam söz konusu. Müdüründen valesine kadar tüm çalışanların acilen kurumsal iletişim ve müşteri ilişkileri konusunda ciddi bir eğitim alması gerektiğini düşünüyorum. Maalesef tekrar gitmekle büyük bir hata yaptık. Çayyolu gibi bir bölgede bu tarz bir işleyişin artık kabul edilmeyeceğine inanıyorum.