Kirli Masalar Ve Personel İlgisizliği Şikayeti

Bugün saat 21.00 civarında Köfteci Yusuf Depozito AVM Başakşehir şubesinin teras bölümünde oturduk ve maalesef oldukça olumsuz bir deneyim yaşadık. Teras bölümüne çıktığımızda neredeyse tüm masaların kirli olduğunu gördük; temiz masa bulamadığımız için kirli bir masaya oturmak zorunda kaldık. Sipariş verene kadar masanın temizlenmesini bekledik, ancak yaklaşık 15 dakika boyunca ne masamıza bir şey geldi ne de herhangi bir temizlik yapıldı.

Bu süre boyunca çalışanlar yanımızdan birkaç kez geçmesine rağmen kimse bizimle ilgilenmedi. Daha sonra o sırada temizlenen başka bir masaya geçtik. Yeni masaya oturduktan sonra da sipariş verebilmek için uzun süre garsonlarla göz teması kurmaya çalıştık, fakat yine kimse yanımıza gelmedi ve en sonunda bir garsona seslenerek sipariş vermek istediğimizi söylemek zorunda kaldık. Bu esnada yerde çok fazla ekmek kırıntısı olduğunu, hatta bir kısmını kendimizin topladığını belirterek yerin süpürülmesini rica ettik.

Masaların silinmiş olmasına rağmen kirli bir bezle silindiği çok belliydi; masa oldukça yapış yapıştı ve bu yüzden masayı kendimiz ıslak mendille tekrar silmek zorunda kaldık. Buna rağmen uzun süre yer de süpürülmedi; ancak bir personelin bardak kırması üzerine yer süpürüldü. Yani bizim defalarca beklediğimiz ve özellikle rica ettiğimiz temizlik, ancak başka bir olay yaşanınca yapıldı.

Ayrıca sipariş konusunda da garip bir durumla karşılaştık. Üç kişi olarak 1 kg köfte siparişi verdik, ancak masamıza sadece üç dilim ekmek getirildi. Tekrar istediğimizde yine üç dilim ekmek getirildi. Üç kişi olduğumuzu ve ekmek miktarının artırılmasını rica ettiğimizde ise “mutfakta sorun var” şeklinde bir cevap aldık ve ekmek gibi basit bir konuda bile bu şekilde yetersiz ve tuhaf bir yanıtla karşılaştık.

Masaların kirli olması, temizlik ve hijyenin sağlanmaması, personelin ilgisizliği ve sipariş sürecindeki bu düzensizlik, Köfteci Yusuf gibi bilinen bir markaya kesinlikle yakışmıyor. İlgili şubenin hijyen, temizlik ve personel ilgisi konusunda denetlenmesini ve gerekli iyileştirmelerin yapılarak konu hakkında tarafıma geri dönüş sağlanmasını rica ediyorum.