Aşırı Kimyonlu Köfte Ve Mide Rahatsızlığı

2 Ağustos akşamı üç arkadaşım ile birlikte Tekirdağ Süleymanpaşa Bahçelievler Mahallesi e-5 üzerindeki Köfteci Sergen şubenizde akşam yemeği yedik. Köfte, piyaz ve manda yoğurdu sipariş ettik. Ne yazık ki masamıza gelen köfteler bugüne kadar yediğim en başarısız köftelerden oldu. Köftenin et lezzeti neredeyse hiç hissedilmiyor, bunun yerine aşırı miktarda kimyon kullanıldığı için sadece yoğun bir baharat tadı alıyorduk.

Yemekten sonra üçümüzde de boğazda yanma ve mide rahatsızlığı oluştu, bu da kullanılan baharat ve ürün dengesinin ne kadar yerinde olduğu konusunda ciddi soru işaretleri bıraktı. Piyaz da hem lezzet hem de sunum açısından beklentimizi karşılamadı, oldukça zayıf ve özensizdi. Hesap olarak da yaklaşık 2.510 TL ödeme yaptık ve ödediğimiz ücretin karşılığında böyle bir deneyim yaşamış olmak bizi hayal kırıklığına uğrattı.

Olumlu olarak söyleyebileceğim tek nokta manda yoğurdunun gerçekten lezzetli olmasıydı, onu tavsiye edebilirim. Ancak genel olarak, daha önce adını ve kalitesini duyduğumuz bir işletmeden çok daha iyi bir köfte ve menü deneyimi bekliyorduk. Özellikle köftenin reçetesinin, et–baharat dengesinin ve kullanılan kimyon oranının acilen gözden geçirilmesini, ürün kalitesinin şube genelinde standart ve tutarlı hale getirilmesini rica ediyorum.