Kebapçı Çetin Usta Müşteri Memnuniyetsizliği Ve Personel Tavırları
Uzun zamandır daimi müşterisi olduğum bir yere ne yazık ki artık bıktırdıkları için yazıyorum. Her seferinde personellerin kaba tavırları ve 'hadi sipariş verin, bir an önce yiyin gidin' der gibi hareketleri ve sokaktan arkadaşıymışız gibi konuşmaları yeter dedirtti. En son yaşadığım olay şöyle: Her zaman Adana porsiyon yerim ve eşim de dürüm yer. Bu sefer değişiklik olması nedeniyle 'Patlıcanlı kebabınız var mı? ' diye sordum. 'Kardeş, sen Çetin Usta'ya ilk defa geliyorsun galiba, sen bizim ne sattığımızı bilmiyor musun? ' diye cevap aldım. Bu nedir sayın yetkililer? Ben bilmek zorunda değilim. Ben müşteriyim, elbet taleplerim olacak. Nezaketi de geçtim artık, 'var' veya 'yok' demesi yeterli. Ben de 'Evet, ilk defa geliyorum' dedim ve kalktım. Bu diyaloğa şahit olan yan masadaki aile grubu da bizimle birlikte kalktı ve o aileyle başka bir yerde yedik, hatta daha güzelini yedik. Bundan sonra benim için ve sizi önermeyeceğim tüm müşterileriniz için bittiniz. Demek ki neymiş, hizmet sektörünü yapana bırakmak lazım. Kaybettiniz.



