Eski Yağda Kızartılan Patateslerde Sağlık Riski Ve Ücret İadesi Talebi
09.08.2026 tarihinde saat 14:45 civarında Kastamonu Abana’daki Karabiber Restaurant şubesinde patates kızartması sipariş ettim. Gelen patates kızartmasının rengi neredeyse simsiyahlaşmış durumdaydı ve bariz şekilde defalarca kullanılmış, eski yağda kızartıldığı çok net anlaşılıyordu.
Durumu çalışanlara ilettiğimde hatalarının farkında olduklarını, ancak yeni yağ gelmediği için eski yağ ile kızartmaya devam ettiklerini ifade ettiler. Buna rağmen ürünlerin satışına aynı yağ ile devam edilmesi hem sağlık açısından büyük bir risk oluşturuyor hem de hijyen ve kalite açısından kabul edilemez bir durum. Bu şekilde hazırlanan ürün için yaklaşık 240 TL ödeme yaptım.
Şubenin kızartma yağlarını derhal yenilemesini, gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun hareket etmesini, bu yaşanan olumsuz deneyim için de ücret iadesi ya da uygun bir telafi sunulmasını talep ediyorum.






